開(kāi)陽(yáng)：春茶采摘正當(dāng)時(shí) 盤(pán)活資源“土生金”

茶農(nóng)在茶園里面采茶。

茶葉種植基地。

茶園第一批春茶采摘現(xiàn)場(chǎng)。

春茶長(zhǎng)勢(shì)喜人，層層疊疊的茶梯美如畫(huà)。

春茶長(zhǎng)勢(shì)喜人，層層疊疊的茶梯美如畫(huà)。

仲春時(shí)節(jié)，天氣漸暖。開(kāi)陽(yáng)縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)的茶園基地都抽芽吐綠，一片生機(jī)盎然。為了保障第一批春茶的下樹(shù)率以及茶葉品質(zhì)，各茶葉基地負(fù)責(zé)人和茶農(nóng)都加足馬力，成百上千的茶農(nóng)在茶園里面來(lái)回穿梭，在茶園收獲春日的“第一桶金”。

強(qiáng)化培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)技能

仲春時(shí)節(jié)，天氣變暖，走入黔新茂源農(nóng)業(yè)公司茶園，一股茶香撲面而來(lái)，一列列茶樹(shù)生機(jī)勃勃，嫩芽在雨水的洗禮下綠意盎然，農(nóng)技人員和茶農(nóng)們穿梭在茶樹(shù)間隙之中，采摘今年的第一波新茶，搶抓春茶收購(gòu)“新”機(jī)。

近年來(lái)，開(kāi)陽(yáng)縣毛云鄉(xiāng)積極培育發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，挖掘產(chǎn)品深加工，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，打造“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

在優(yōu)化人員采技方面，針對(duì)采摘春茶人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，提升采茶技術(shù)，預(yù)防采茶操作不當(dāng)，影響茶葉品質(zhì)?！安烧枞~時(shí)用手指捏住嫩芽，輕輕一提就采摘完成，這樣采摘的茶葉才會(huì)受力均勻，外形才不會(huì)受到破壞。”鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任講授采摘關(guān)鍵要領(lǐng)。目前，雇傭采茶人員100余人，種植面積2500余畝。

在優(yōu)化制茶技術(shù)方面，邀請(qǐng)市級(jí)專(zhuān)家到鄉(xiāng)傳授專(zhuān)業(yè)技術(shù)，優(yōu)化黔新茂源制茶技術(shù)，早謀劃、優(yōu)生產(chǎn)抓好春茶第一批市場(chǎng)。目前，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)和技術(shù)培訓(xùn)會(huì)共計(jì)8次，回收采摘獨(dú)芽約為60元/斤，銷(xiāo)售成品春茶1200元/斤。

“我在茶葉基地采茶，平均每天可以收入150元，加上可以照顧家中高齡老人的生活和孩子讀書(shū)，比在浙江、廣東一帶干活強(qiáng)多了?！辈刹璧膹埓竽镎f(shuō)道。

因地制宜，助農(nóng)增收致富

走進(jìn)南龍鄉(xiāng)田坎村藍(lán)芝茶園，只見(jiàn)一排排錯(cuò)落有致的茶樹(shù)抽芽吐綠、生機(jī)盎然。茶農(nóng)們頭戴帽子、身挎竹簍，散落在郁郁蔥蔥的茶山中，熟練地摘下嫩綠的新茶，茶園里呈現(xiàn)出一片豐收在望的景象。

明前茶，貴如金。貴州開(kāi)陽(yáng)藍(lán)芝茶葉有限公司管理員李蘭告訴筆者，目前采摘的是春茶，從三月下旬開(kāi)始采摘，要持續(xù)到清明節(jié)，采摘春茶期間，每采一斤能掙50元，一天可以采兩三斤，每天可獲得100左右收入。茶園每年采茶、制茶、管護(hù)等都需要大量用工，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝司蜆I(yè)崗位，既有效帶動(dòng)群眾就業(yè)增收，又讓茶企收獲品質(zhì)最好的明前茶，收獲著今年的首簍“茶葉經(jīng)濟(jì)”。

“我在這邊采茶好幾年了，每年在這里有近一萬(wàn)的收入，家門(mén)口就能實(shí)現(xiàn)掙錢(qián)顧家兩不誤?！辈柁r(nóng)張孝菊說(shuō)著，臉上露出了笑容。

“南龍鄉(xiāng)利用‘高海拔、低緯度、多云霧、寡日照’的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。目前，共有茶園2.9萬(wàn)畝，盛產(chǎn)茶園1.5萬(wàn)畝，大小茶企近30家。采摘的春茶多白色茸毛、造型美觀，茶色淡綠而明亮，葉芽豎立，猶如雨后春筍，清香而味醇，爽口清潤(rùn)?！蹦淆堗l(xiāng)有關(guān)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)道。

流轉(zhuǎn)土地，做好產(chǎn)業(yè)文章

“今年的茶葉品質(zhì)比去年好，從目前的市場(chǎng)需求來(lái)看，我們已經(jīng)收到一些茶葉訂單，茶葉存在‘供不應(yīng)求’的現(xiàn)象?！碑?dāng)?shù)氐拇迕衲鲁珊榇┧笤谧约也鑸@里，看著茶樹(shù)吐露出嫩綠的新芽，他的臉上洋溢著豐收喜悅說(shuō)道。

據(jù)穆成洪介紹，為盡快采摘優(yōu)質(zhì)的嫩芽，茶園組織附近村民200余名群眾在基地采摘，村民們既能增加收入，又能照顧家庭。開(kāi)采第一天，茶園就已發(fā)放采茶工資2萬(wàn)元左右。

憑借豐富的自然資源和良好的茶葉生長(zhǎng)環(huán)境。近年來(lái)，開(kāi)陽(yáng)縣高寨鄉(xiāng)把茶葉作為村民增收的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，把品牌打造和規(guī)模化生產(chǎn)有效銜接起來(lái)，積極建設(shè)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，成效初顯。今年，全鄉(xiāng)茶葉種植面積7300畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量70余噸，年產(chǎn)值可達(dá)1000萬(wàn)余元，可帶動(dòng)周邊500余群眾增收致富。

高寨鄉(xiāng)久場(chǎng)村的村民雷成軍把自家的土地流轉(zhuǎn)種植茶樹(shù)，夫妻倆都成了茶園的長(zhǎng)工，給她家里帶來(lái)一筆可觀的收入。“我今天采的這個(gè)獨(dú)芽，我一天要采三斤多，每天收入近200元，我感覺(jué)比種包谷強(qiáng)得多!”雷成軍一邊采摘茶葉，一邊高興地分享著自己的采茶收入。

久場(chǎng)村的春日采茶盛景只是高寨鄉(xiāng)采摘“明前茶”的一個(gè)縮影。

目前，在該鄉(xiāng)杠寨村、谷豐村、高寨村等產(chǎn)茶村，同樣是一幅熱鬧的春茶采摘場(chǎng)景。

“我年紀(jì)大了出門(mén)找不到工作，每天在這里采摘茶葉至少能掙100多元錢(qián)，而且茶廠還免費(fèi)接送，在家閑著也是閑著，能有機(jī)會(huì)出來(lái)賺點(diǎn)零花，我感覺(jué)挺好的!”村民黃志仙高興地說(shuō)，在這里務(wù)工的人員大部分都是周邊的村民，茶農(nóng)們采摘的茶葉當(dāng)天就能變現(xiàn)，大家都覺(jué)得放心。(圖/文楊剛)